Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Spisekammerassistent
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en engageret spisekammerassistent til at hjælpe med den daglige drift og vedligeholdelse af vores spisekammer. Som spisekammerassistent vil du være ansvarlig for at sikre, at alle varer er korrekt opbevaret, organiseret og tilgængelige for køkkenpersonalet. Du vil arbejde tæt sammen med køkkenchefen og andre teammedlemmer for at sikre en effektiv lagerstyring og minimere spild. Arbejdet indebærer modtagelse af leverancer, kontrol af varernes kvalitet og holdbarhed, samt opretholdelse af hygiejnestandarder i spisekammeret. Det er vigtigt, at du har sans for detaljer og kan arbejde struktureret under travle forhold. Vi forventer, at du kan håndtere fysiske opgaver og har en positiv indstilling til teamwork. Denne rolle er ideel for dig, der ønsker at arbejde i et dynamisk køkkenmiljø og bidrage til en smidig drift af madlavningen.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Modtage og kontrollere leverancer af madvarer.
- Organisere og opbevare varer korrekt i spisekammeret.
- Overvåge lagerbeholdningen og rapportere om behov for genopfyldning.
- Sikre, at hygiejnestandarder overholdes i spisekammeret.
- Assistere køkkenpersonalet med at finde og hente varer.
- Bidrage til at minimere madspild gennem korrekt håndtering af varer.
- Følge sikkerhedsprocedurer ved håndtering af madvarer.
- Vedligeholde orden og renlighed i spisekammeret.
- Opdatere lagerlister og dokumentation.
- Deltage i regelmæssige teammøder og oplæring.
Krav
Text copied to clipboard!- Tidligere erfaring med lagerarbejde eller i køkkenmiljø er en fordel.
- Grundlæggende kendskab til fødevaresikkerhed og hygiejne.
- Evne til at arbejde selvstændigt og i team.
- God fysisk form til at kunne løfte og flytte varer.
- Nøjagtighed og sans for detaljer i arbejdet.
- Gode kommunikationsevner på dansk.
- Fleksibilitet i arbejdstider.
- Ansvarsbevidst og pålidelig.
- Evne til at håndtere travle perioder.
- Motivation for at lære og udvikle sig.
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Har du tidligere erfaring med lagerstyring eller spisekammerarbejde?
- Hvordan sikrer du, at fødevaresikkerheden overholdes?
- Kan du beskrive en situation, hvor du har arbejdet effektivt i et team?
- Hvordan håndterer du stressede eller travle arbejdssituationer?
- Er du i stand til at løfte tunge genstande sikkert?
- Hvordan organiserer du bedst et lagerområde for at optimere plads og tilgængelighed?
- Hvilke metoder bruger du til at minimere spild?
- Er du fleksibel med hensyn til arbejdstider?
- Hvordan vil du bidrage til et positivt arbejdsmiljø?
- Har du erfaring med at bruge lagerstyringssystemer?
